痞客邦封面.jpg

 

 

關於捷運小姐的更多生活動態都在這裡

點這裡看更多 Instagram

點這裡進入粉絲團 Facebook

 

IMG_1881.jpg

 

我們都喜歡藍色,以一種感性化的色彩刻畫店內風格,自成一派的圖像宣言,由刺青師將真實的海陸物象,藉由簡化的線條描繪出鍋物騎士的語境,用自由無拘束的方式,把眼睛所見的本質與真實食材的腔調,帶著騎士精神的寓意堅持到底

 

IMG_1880.jpg

 

店內提供7種湯底自由選擇,除了有打底基礎的每日現熬清甜昆布湯外,秘製湯底「獨門十三香湯」為店內特色湯底,很適合涮上肉片,提得起肉的鮮甜外,滲入的孜然與胡椒香氣,融合得恰到好處,被高溫支配的夏季,推薦點「泰式綠咖哩湯」,混合椰奶與檸檬葉的東南亞香氣,涮肉或涮海鮮體現又香又濃郁的層次,是開胃消暑的最佳選擇

 

IMG_1883.jpg

 

菜單以個人式套餐、雙人套餐開啟升溫之旅,提供冷熱飲品、泰國Mingo明果冰淇淋、火鍋醬料無限自助取用,先前在IG發限時動態,有讀者回覆說覺得這間火鍋店很貼心,有附「香菜」這道調味料作為火鍋醬料,對於熱愛香菜的人士來說,這間絕對是友善火鍋店

 

IMG_1884.jpg

 

閱讀菜單資訊,請點擊這裡直接進入


實際菜單以店內公告為主

 

1.jpg

 

獨門十三香湯   NT$ 70

泰式綠咖哩湯   NT$ 70

海陸雙人套餐 豪華蝦劍客套餐   NT$ 1988

貝里斯 / 波士頓龍蝦(活體海鮮需提預定) / 手臂蝦兩隻 三擇一


由主廚主廚祕製的「獨門十三香湯」,添加孜然與胡粉熬製,讓湯底的鮮香涮進食材入味,涮上肉片吸附淡淡的孜然香氣,又能保留肉質豐盈的口感,記憶點十足值得一試,而「泰式綠咖哩湯」帶有椰香的濃郁勁味,店家會另外附上九層塔與檸檬,可以適時添加成自己喜愛的口味

 

IMG_1870.jpg

 

 

IMG_1885.jpg

 

海陸雙人套餐 豪華蝦劍客套餐 

附:培根牛/黑毛豬各一份


主餐三擇一我選擇波士頓龍蝦,套餐內附有:兩人份菜盤、紅蝦、草蝦、白蝦、干貝、生蠔、鯛魚、蛤蠣、培根牛、黑毛豬等食材,只能說吃完這份套餐相當過癮,食材一看就非常新鮮,品質相當好外,份量及數量都在線

 

IMG_1871.jpg

 

頂級1855熟成牛小排  單點 NT$ 600 / 套餐 NT$ 780


店內肉品為現點現切,套餐內的培根牛口感軟嫩;黑毛豬選用台灣產地,無腥羶味,肉質與油脂度都相當好吃,另外推薦頂級1855熟成牛小排,均勻分布的油花,在火鍋內稍微涮一下再直送口中,軟嫩適口牛肉味也保留的完完整整

 

IMG_1876.jpg

 

日本玫瑰蝦花  NT$ 180


店家特別尋找這道出現在日料店的生食等級日本玫瑰蝦花,玫瑰蝦花入口甘甜脆口帶有Q勁讓火鍋料的地位拉高一個層次,包覆其中的花枝讓整體更具有複合口感

 

IMG_1872.jpg

 

 

FullSizeRender.jpg

 

由活體波士頓龍蝦開啟鮮味的節奏,本身就有淡淡海鹽的味道,肉質清甜,推薦擠上些許檸檬汁提升風味,海鮮食材內的生蠔、北海道生食級干貝、蛤蠣,簡單的原味便是極致鮮美,店家提供的海鮮細節,都能感受到無微不至的貼心服務

 

IMG_1874.jpg

 

 

 

IMG_1878.jpg

 

 

 

IMG_1873.jpg

 

 

IMG_1875.jpg

 

火鍋菜盤也不馬虎,提供約17~18種食材,其中一樣好特別,名稱為「日本甜蛋燒」,軟嫩香甜的口感就像令人無法抗拒的玉子燒的滋味,推薦給大家

 

IMG_1879.jpg

 

 

IMG_1882.jpg

 

 


 

Facebook 粉絲專頁梧拘創鍋物

Instagram 日常動態專頁|梧拘創鍋物

公休日FB專頁公告

 

營業時間11:30~14:30;17:30~23:00

電話07 390 6989

地 址|高雄市三民區明誠一路673號

停車格資訊|店門口有路邊停車格,附近有大樂購物中心停車場

貼心提醒|無收取服務費/客滿時用餐時間為100分鐘/共鍋費另外加收150元/120公分以下兒童免低消限制

 


檢視較大的地圖

 

此篇為邀約合作文

    捷運小姐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()