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在鳳山青年路一段的路上,新開了一間有著濃厚色彩的宮廷風格手搖飲品店,訪問過後才得知「宸妃殿」於2019年12月就開始創立品牌年,在2020年期許能突破飲料店的框架規範,展現全新的復古態度

 

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店員們身著改良後的現代款旗袍制服,彷彿來到穿越劇場實境,不可否認在這一片手搖飲品店的藍海市場中,「宸妃殿」這樣的新品牌店的主題性極強,除了再度刷新大眾耳目外,獨特的存在感也帶來不同的全新感受

 

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品牌人尋茶之旅,得從年輕的時候開始說起,一開始是在飲料店打工,但為了想要了解更多茶的基礎樁,進而選擇進入茶行,才能更深入了解茶園及製茶工序,品牌人的背後是傾其所有的付出及努力,而練就「宸妃殿」這一身特殊的氣質

 

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店員們在餐點解說上親切又詳細,還會送上手工波霸、手工粉角的試吃杯,讓顧客在試吃完御奉小品後,可以依照自己的喜好來添加咀嚼小品,等你們去消費就會知道什麼是號稱「飲料界的君王級尊寵服務」,而「殿下吉祥,歡迎常來」是店家別出心裁的送客口號,雖然有點不好意思,但這一點除了新鮮感以外也留下深刻的記憶點

 

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叁彼捌芋漸露  NT$ 80

每日限量飲品 · 甜度、冰塊固定


看到這杯的芋泥量比例真的沒在客氣的,我想芋頭控要瘋了吧!使用大甲芋頭純手工新鮮製作,每一口都有綿密芋頭泥的香氣,還保留些微顆粒感增加層次,還帶有一絲懷念古早味蜜芋頭的滋味,喝得出來是真材實料,上層奶泡作法與紅御奶泡做法一樣,鮮奶與冰塊撞擊50下,利用撞擊波轉化成奶泡,奶泡會隨著時間的推移而消泡,記得趁新鮮享用,才能喝到完整的風味

 

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黎檬青茶  NT$ 50

隱藏版項目 · 甜度、冰塊可以調整


感謝店員分享隱藏菜單,「黎檬青茶」的選項沒有出現在店內的菜單上,這杯還是常客創造出來的專屬特調飲品,選材使用屏東新鮮檸檬帶皮現打成汁,一開始聽到是帶皮檸檬鮮榨製作,就想說會不會喝起很酸澀,結果這杯活潑的青檸氣息彷彿抓住夏天的小尾巴,一入口直消暑氣,也不會搶走青茶的風味,可以調整甜度和冰塊,我自己是建議微糖,這杯很值得推推一把!記得檸檬系列都要趁新鮮享用

 

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加料選擇

圖片為黑玉(手工波霸)+15元、銀角(手工粉角)+15元


喜歡咀嚼系飲品的話,店家有提供加料的選擇唷

 

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紅御奶泡  NT$ 50

甜度、冰塊固定


基底茶為古早紅茶味,茶葉無添加「香料」及「香草粉」,最後淋上鮮奶與冰塊撞擊而成的功夫奶泡,店家建議搖晃均勻後再喝,我自己的習慣會是先喝一口最上層的奶泡,慢慢搖晃均勻後再喝,口腔內的奶泡相當厚實,喜歡奶味重的人可以試試看這款

 

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如果有喜歡宸妃殿的飲品,這邊附上會員卡優惠資訊讓大家參考唷

 

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周邊美食地點:Sloth Town Studio 樹苒小鎮鳳山郭家辣雞麵大魯麵鹽蒸蝦海產粥

 

周邊散策:衛武營國家藝術文化中心、鳳山中山路夜市

 


 

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營業時間及營業日8:00~22:00

電話07 799 6697、07 799 8787

地 址|高雄市鳳山區青年路一段316號

餐飲類型|手搖飲料店




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此篇為邀約合作文


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