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麥葉 gårdhus的悠緩有序及自成一格的無憂境地，經由自然綠植的延伸，恰好成了一處小北歐森林氣息的置景
2017年在磚麥第一次與莎莉相識，2018年邀請磚麥一同策劃「跟著節氣在餐桌上旅行」，2021年「麥葉 gårdhus」的誕生，開啟了安靜小島的入口處，用香氣建構起一座旅途情緒，喚醒藏在心底的北歐日常景況，這美好的一瞬間，是怦然心動的一見如故
從空間、品牌Logo、菜單手繪設計皆不假手他人，由主理人莎莉親手定義麥葉 gårdhus風格，感覺像似墜入進溫暖氣息的北歐森林度假小屋，屋內的每一個細節都融入Lagom態度，以不多不少剛剛好的狀態植入生活理念
以自家酵母發酵出天然酸種麵包，除了有多種Sourdough麵包選擇以外，店內還有提供甜點、咖啡、瑞典花茶及特調飲品，可以選擇在店內享用，另外也有提供網路宅配及門市自取的服務
題外話～新成員店長「皮皮」實在是太可愛了，還會叼球球過來要求陪玩😆
瑞典式酸種肉桂捲 NT$ 75
以全小麥酸種酵母製作肉桂捲，揉和進台灣寶山黑糖與粗海鹽，以麻花結式捲法帶出外皮脆口中心扎實的口感，最後撒下由甜菜根提煉出的珍珠糖，讓畫面自動跳轉為北歐森林的情境，小豆蔻溫暖辛味的加入，讓整體滋味多了更多層次，也在唇齒間留下記憶深刻的時光味
瑞典式酸種荳蔻捲 NT$ 75
沒有拉花的拿鐵 NT$ 110
獨特的香味好適合暖暖過冬，小荳蔻的氣味與生薑類似，與酸種麵包的結合會烘托出另一種草地原野的尾調，饒有致意的紮實麵包體很適合替代一頓正餐，這天喝的拿鐵風味是哥倫比亞咖啡豆，咖啡豆採厭氧發酵處理法，令人驚豔的是搭配豆蔻捲一起吃的話，會有無法掩飾的葡萄酒香，有種奇妙的碰撞～
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公休日｜週二～週四
營業時間｜ 13:00~18:00
電話｜0903 251 205
地 址｜高雄市苓雅區自強三路27巷22號1樓
大眾運輸｜紅線R8 三多商圈 7號出口，步行約10分鐘
貼心提醒｜接受預約及預定品項服務/每人低消一杯飲品/用餐時間120分鐘/提供WIFI及插座/寵物友善餐廳(記得將寶貝裝籠或推車)/親子友善
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