台中餐廳邁向新局，2017下半年流行趨勢餐廳預感就是這間 JAI 宅！
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HUN 混餐飲集團旗下全新品牌【JAI 宅】，在今年六月份開始籌備階段，就已經有一大票鐵粉們在虎視眈眈著，HUN的萬人粉絲魅力真的是不容忽視，多年的默默耕耘以及忠於理想的意義，在2017年8月8日試營運這一天，邁向新的里程碑。
地點非常好找，就在光南大批發的樓上，要沿著三民路三段找一下入口處，因為沒有任何標誌，完全是憑著感覺走樓梯到2樓才能找到JAI宅，希望未來能在一樓門口處新增設標誌位置，會讓之後前來的顧客找地點的時候，會比較方便一些。
一推開門就可以看到歐洲街道的場景、傳統市集，其實這裡可以擺放更多的餐桌椅，但餐廳卻捨棄掉這些，讓食客們還沒到桌位前，先來享受一下眼前的美景。
真的沒有看錯，綠色老爺車真的在裡面！
喜歡拍照的，絕對不會放過這個潮景點
什麼！只有一台車還不夠看，靠窗邊的另一角落，居然還有一台白色的貨卡，改造成可以容納8-10位用餐區域
看看這美麗的背影，是不是也很想要在這個位置上用餐呢
這次的照片是試營運期間的MENU，正式菜單會在9月份登場唷
其實，試營運期間的MENU真的很豐富，有非常多頁面可以看，但這次很偷懶的只有拍重點四頁照，自己還亂取小名為四頁草菜單，XD
#宅宅麵、#宅宅飯，是他們家最經典的菜單，尤其以獨家橘醬為必點的招牌醬汁
JAI 宅不收取服務費，但很特別的是，如果你覺得服務人員很棒，可以在菜單上面的鼓勵金打勾勾，一組客人只收取20元的服務鼓勵金，鼓勵金不是落在公司的口袋，而是100%回饋給全體員工，這樣的鼓勵大大提升了服務品質，餐飲顧問吉米哥說過這樣的獎勵方式，可以創造三贏(餐廳、消費者、員工)的局面。
宅宅飯 WW4｜佩里斯特奶白醬爆炸蛤蜊宅宅飯 260元
很特別的擺盤，中間是宅宅飯，半熟荷包蛋下層會鋪上起司，奶白醬則是淋在周圍，蛤蜊真的是爆炸多，奶白醬非常濃郁，但比較可惜的是蛤蜊的肉跟殼幾乎都分開了，沒辦法，誰叫我是蛤蜊擺盤控
宅宅麵 P2｜卡瓦拉青醬綜合海鮮宅宅麵 260元
宅宅麵是用Q彈的細扁麵，細扁麵Linguine真的很適合用蘿勒青醬去烹煮，可以完整的沾附醬汁，可以讓料理的味道在口中延展出來，JAI 宅的海鮮用料豐富也很實在
附餐會有一杯紅茶，再加70元會有一杯宅宅濃湯，這次用餐的宅宅濃湯是帶點顆粒感的南瓜濃湯，紅茶則是固定半糖，順帶一題加飯加麵都不會再額外收費，基本上只要有勾選加飯加麵，真的可以吃很飽
這間餐廳整體的設計與定位都非常清楚，光是在氣氛營造這一點就下了非常多心血，從裡到外的配置以及動線的流暢度都整合的非常棒
座位區劃分為六大區域，比較多人用餐的區域也有隔間或是做成包廂來區別
餐桌椅、牆面與地板的選擇，讓餐廳的環境配置上，真的會讓人在用餐上的興緻上加分很多，最喜歡的是座位與座位都有保持最適合的間隔距離，讓用餐更為舒適
JAI 宅 品牌識別、平面設計出自於 #有物設計 Zero Graphic Design Co., Ltd
另外一處熱門拍照區，現在去拍應該要排隊了吧，為什麼這裡會很特別呢，因為前方會擺設小盒子，裡面有黑色磁鐵英文字母、符號、人造花束等，選好的英文子母可以自由拚貼在粉紅牆磁條上，讓這裡變成自己專屬的打卡景點，所以用完餐後，別忘記一定要來這面牆拍張照片留作紀念唷
FACEBOOK 粉絲專頁｜JAI 宅
電話｜04 2227 8666
地址｜台中市北區三民路三段125號2樓
營業時間｜ AM 11：00 - PM 22：00
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