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楠梓人再也不用東奔西跑,在這裡也能輕鬆愜意的享受台式熱炒美食,外觀帶一點點小法式輕都會門面,讓台式熱炒餐酒館印象轉化為慵懶視覺韻味

 

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入夜之後,閒晃晃的調性表露無遺,很適合聚餐慶生、三五好友小酌放鬆的餐酒館

 

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「這裡供應的很多是蚵仔寮漁港食材,從小到大都生長在楠梓,生活起來這裡也是我最安心的場所,想將這一份濃厚的在地情感,用在地食材溫柔燉煮成一道道豐富的饗宴,重點是價格很平易近人。」Woody老闆說。

 

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這是我第二次到訪用餐,下面三張圖片為一訪時餐點圖片

 

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炒飯   NTD 120元


看菜單以為會是很基本款的蛋炒飯,沒想到一上桌是海鮮炒飯,主要以小卷、蝦仁這兩種海鮮食材為主,單嚐炒飯好吃,我們都私心喜歡這簡單的炒飯,但如果配上其他料理一起入口的話,會壓住炒飯原有的鍋氣香


蔥爆牛肉   NTD 220元


一上桌馬上吃完的就是它!加上辣椒、蒜頭、青蔥、洋蔥一起爆香,嚐起來肉質嫩滑太好下飯了,不知不覺扒了兩碗飯!如果辣度能再調整辣一點,應該可以吃三碗飯

 

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麻辣跳跳雞   NTD 280元


單吃的話,有點像是鹽酥雞的口感,沒有麻辣的味道,要搭配蔥、辣椒一起吃,才會有麻辣跳跳雞在口中奔跑,一定要趁熱吃,肉質才會鮮嫩,溫度一旦變化,肉質會變得比較結實

 

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下面圖片為二訪用餐,這些餐點為Woody I love you九月份新菜色

辣脆香大腸  NTD 200元


會放入豆芽菜、脆皮腸、辣椒節、花椒一起拌炒,以往的認知會覺得豆芽菜是餐桌上的基礎料理,也是家庭中最容易搞定的百搭料理,但這道辣脆香大腸卻有著出其不意的好味道!豆芽還保有爽脆鮮嫩,香大腸的脆度吃起來很像鹽酥餅乾,麻辣強度大約是中上階段,麻的很過癮!

 

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古早五柳枝黃魚  NTD 380元


 五柳枝為傳統宴客菜,聽說歷史大約有百年以上,這道特色為五柳枝的魚要先高溫油炸至表皮金黃酥脆,要保有外酥內嫩的口感,將爆炒過後的五柳配料與其他調味品勾芡,再淋在炸過後的魚身,風味帶酸中帶甜,口感吃起來跟「糖醋魚」類似,可能因為這道菜太少見,還不能領略出這箇中滋味

 

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魷魚螺肉蒜湯(小份)  NTD 380元


這是我喝過最有感覺的古早味台式酒家菜,主要食材是螺肉與魷魚、大火煮滾後再加入蒜苗熬煮,湯頭會越煮越有味道,喝起來濃郁又甘甜,還有常見的配角排骨與豬肉,如果有帶長輩來用餐,推薦點這鍋經典酒家菜,一定會是長輩的最愛

 

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除了上述的台式經典熱炒外,再與一杯調酒做搭配,是喜歡小酌的朋友們絕對不能錯過的,這裡提供威士忌調酒、白蘭地調酒、蘭姆酒調酒、伏特加調酒、琴酒調酒、龍舌蘭調酒、店內特調、冰沙這八大種類調酒,也有提供無酒精飲料

 

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調酒師 Bartender:Ewan Chang


圖片為Tanqueray Gin 英國坦奎瑞琴酒

注意酒後不開車,安全有保障。 飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒。

 

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Green Field 綠色田園   NTD 200元


調酒塔杯外層會沾附綠茶粉,搭配伏特加、綠茶酒、鮮奶油、奶泡,最後再以薄荷葉為點綴,呈現帶有綠茶的清香,味道就像喝奶蓋酒,不會過於甜膩,但如果你是在減肥期間的話,這杯熱量是有熱量的唷,建議可以點其他調酒

 

注意酒後不開車,安全有保障。 飲酒過量,害人害己。未成年請勿飲酒。

 

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是個不小心就會待太久的地方

 

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電話|07 363 5838

營業時間|18:00–2:00

公休日|FB專頁公告

營業類型|台式熱炒、餐酒館

地址|高雄市楠梓區大學東路140號


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