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身處都市卻隔絕於世的捷果咖啡，在二樓寧靜處散發著時光沈澱的優雅韻味，尤其依綠意而築的大片落地窗，將室外風景引入室內，讓咖啡廳彷彿置身於無盡夏的景觀窗
捷果咖啡其實要帶給我們的，並不是一間咖啡廳固有的氣息，從專門設立的烘豆室、一站式的烘豆體驗、甜點師演繹的法式甜點，背後故事為台大學霸放棄研究所，最後逆襲成為藍帶甜主廚的經歷，在在顯現只要多一分努力，未來也許就有更多的可能
當夢想每一天開始練習時，最終會長出嶄新的生活領地，而捷果的含義則為「隨心開始，感受新生活步調帶來的豐收成果」，人生沒有固定式，透過雙手的溫度與熱愛，讓開放式的面貌呈現更多生活切面
一站式烘豆體驗 NT$ 350
採預約制/開放日為週一～週五)，可享有美式一杯或折抵店內飲品50元
引進BeanBon咖啡烘豆機，成為南部第二間最具特色亮點的訂製烘豆體驗店，第一步驟的基本功為認識、挑選100g的生豆、了解水洗、日曬、蜜處理及不同產區的咖啡豆特性，選出自己喜歡的風味後，即可解鎖第二個階段「烘豆」
我選擇蜜處理、哥斯大黎加咖啡生豆解鎖第一次的烘豆體驗，咖啡師會根據咖啡豆的屬性設置不同的烘豆模式，這次選擇的生豆烘豆時間為8分鐘，烘焙好的咖啡豆會再進行降溫處理，確保咖啡豆的風味更佳
烘好的咖啡豆，店家細心提供兩種選擇方式，分別提供咖啡豆包裝或是新鮮現磨分裝成濾掛式咖啡，對於印章的用心，結合「做自己的咖啡師」標語，可以選擇簽名或是寫上送禮祝福，在小小的方寸之間，傳遞更多溫暖的祝福
紅絲絨蛋糕 NT$ 130
Tracy Wang畢業於藍帶倫敦分校出身的甜品師，跳出學霸的舒適圈，以不後悔的姿態進入自己喜歡的領域，由紅絲絨蛋糕代表成長禮，覆盆子果漿的酸甜搭配濕潤的蛋糕體，再配上香甜滑順的乳酪奶油霜，象徵安心在自己的時區內慢慢耕耘
伯爵可麗露 NT$ 80
焦糖外殼配上柔軟濕潤內芯，外殼有著層次分明的焦香脆，邊咀嚼邊有伯爵茶香竄出，法式甜點難得不過於甜，推薦給大家！
拿鐵H NT$ 120
專門設立的烘豆室，以自家烘焙咖啡豆為主線，由王國信老師擔任咖啡及烘焙顧問，推薦點熱拿鐵，真的好喝到會飛起來的程度，五種風味的組合搭配在前期中湧入堆疊，口感細膩順滑，回甘也很強烈，值得二刷回味這份溫暖的陪伴
西西里 NT$ 130
南國天氣非常需要來一杯西西里消暑熱氣，直接新鮮的檸檬味道充分融合在濃縮咖啡，賦予了這杯沁入心脾的口感
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公休日｜專頁公告
營業時間｜週一～週四 10:00~19:00;週五～週日10:00~20:00
電話｜07 311 0601
地 址｜高雄市三民區同盟三路598號2樓
大眾運輸｜台鐵 美術館車站，步行約15分鐘/ Ubike騎乘約8分鐘
貼心提醒｜內用每人低消100元/採自助式點餐取餐/提供WIFI、插座
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