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與摯愛的一切產生羈絆,全新再造的動物園以溫情篇章拉開序幕

 

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一開門就聞到很著魔的肉桂捲香氣,踏著腳步上前彷彿宣告旅程已經開始,喜歡這裡不插電的調味演出,不複雜的面貌下以素色材質為底,透過藝術思維的方式,用最簡化的輪廓去創作,在甜點上深入淺出地呈現,堅持做自己的事情,才能連結內心最原始的沼澤之地

 

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用動物訪客的身份來探秘,從這樣的角度來透視明天的動物山,就能一起平靜進入貝瑜的內心世界,並深入探究這一刀未剪完整版的味覺故事

 

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貝瑜透露「明天動物山」的由來,大學時期就讀彰化師範大學美術系,其原型來自於大學時期的摯友們,用動物來明喻朋友們的性格,以獨特的視角來激發靈感,用人生經歷堆砌出來情景,再藉由空間的景色,創造出柔軟的生活觸動

 

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 在這空間內,也能近距離欣賞主理人的微型藝術魂的展覽創作,例如:壓克力顏料繪畫、手捏陶藝等,將這裡打造成不同創作的交流之地 

 

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肉桂卷   NT$ 80

暖心推薦


使用日本高筋麵粉與台東有機農場肉桂粉,再結合三種不同糖類的原素,手工製作出一顆顆的肉桂捲,最後再撒上珍珠糖粒,創造出美好純真的風味,冷凍再回烤後的肉桂卷,帶有黏性的QQ口感,而肉桂味表現屬於慢慢釋放的暖意香氣

 

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酒漬藍莓磅蛋糕   NT$ 70

柳橙肉桂磅蛋糕   NT$ 70


這兩款磅蛋糕也會再回烤,我很喜歡表層酥酥脆脆的口感,蛋糕體反覆咀嚼有細膩的奶香味,酒漬藍莓或是柳橙肉桂,讓整體堆疊交織出雋永滋味

 

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公休日週一~週三

 

營業時間週四~週日14:00~19:00

地 址|高雄市前金區自強三路235巷6號2樓

大眾運輸|中央公園紅線R9 2號出口,步行約12分鐘

貼心提醒|每人低消一杯飲品 / 客滿時用餐時間為90分鐘 / 飲品僅供內用 / 甜點有提供外帶服務

餐飲類型|甜點店 · 咖啡店

 


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