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自己在還沒好幾訪前,一位好朋友重槌胸脯保證說:「菲.Ra Ra的新灣墨魚麵真的好吃,絕對不會踩雷,下次帶妳去好好感受,什麼叫做滿嘴的大海滋味。」

 

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當然,前面的字句是特別浮誇了一些,但墨魚麵的鮮味真的吃過一次就難以忘懷,再加上戶外的景色有原生植物園的自然綠帶,能將一年四季的景色都盡收眼底,除了視覺到位,就連滋味也很對胃

 

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這次能收到菲.Ra Ra的新季節新菜單邀請,二話不說就直接答應,因為實在是太想立刻嘗鮮了,也趁這次機會跟大家交換心目中,願意再訪餐廳的名單之一

 

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餐廳有提供專屬包場服務,設備有:投影機、布幕、麥克風、音響等,很適合派對、慶生、浪漫求婚、工商會議等客製化服務

 

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菲.Ra Ra義式餐酒館 線上菜單點這裡

 

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烏克蘭田園蔬菜牛肉湯(附手工麵包)   NT$ 150

限定五、六、日供應


想法源自於烏克蘭羅宋湯,再改良為田園蔬菜口味,先以清爽蔬菜做為湯底,再與豬雞骨高湯熬煮,用料除了常見的番茄、洋蔥丁以外,還多加入青花菜與白花菜,在喝湯時能多一絲脆口的存在,燉煮後的牛肋條汁多味美不乾澀,會再附上軟綿的奶香山形吐司,份量很適合兩位一起享用這一道湯品

 

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嫩煎櫻桃鴨胸佐醬綜合莓果醬   NT$ 680

精緻主餐含:手工雜糧麵包、當日例湯、飲品、甜點


切面帶點粉紅色熟度為七分熟,香脆的金黃色鴨皮好吃,肉質紮實甜潤無腥味,喜歡沾一些莓果醬提點層次味,會點綴上應景的蔬菜、食用花盛盤,一定要趁熱品嚐,建議薄切會比較好咀嚼

 

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布萊頓明太子鮭魚麵   NT$ 278

單點義大利麵,可以搭配以下兩種升級方案

A.當日例湯、飲料(咖啡、紅茶、綠茶擇一)

B.當日例湯、手作麵包、飲料(咖啡、紅茶、綠茶擇一)、甜點


洋溢溫和的奶香白醬,加入明太子、炒菌菇在其中點綴,而鮭魚取腹肉厚切香煎,表皮煎至酥酥的口感與魚肉香味道融合,店家說這道是媽媽們的最愛清單之一,也很適合點給小朋友們吃

 

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野菇冷壓麻油雞肉燉飯  NT$ 298

單點燉飯,可以搭配以下兩種升級方案

A.當日例湯、飲料(咖啡、紅茶、綠茶擇一)

B.當日例湯、手作麵包、飲料(咖啡、紅茶、綠茶擇一)、甜點


利用油封鴨腿的做法,將雞腿排浸在冷壓麻油封存六小時,先煎至表皮呈現金黃色澤後再低溫烘烤,鎖住完整的香嫩雞汁,燉飯米粒吸附著用薑片炒過的麻油香,還能吃到枸杞的甜味,店家說淋上米酒提味,但我實測後吃不出來有酒味,反而是麻油香氣真的非常棒,很喜歡!

 

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不可思議氣泡飲  NT$ 120


貼心為顧客量味訂製的氣泡飲,想喝微酸微甜的口味都可以調整,店家這次搭配的是基本款百香果與鳳梨的組合,這兩款水果糖漿都是自家熬煮,氣泡含量高但水果味道上略淡,如果能適量加入紅茶,應該味道會更好

 

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不可思議氣泡飲  NT$ 120


這杯的搭配為蔓越梅、洋甘菊、鳳梨,天然的水果乾也是店家自烘,比起前一杯氣泡飲口味,我們都比較喜歡這一杯酸酸甜甜,喝起來順口的暢快滋味

 

 

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公休日FB公告

 

營業時間

星期一至五11:00~15:00;17:00~22:00

星期六、日11:00~22:00

 

電話07 346 0882

地 址高雄市左營區政德路581號

大眾運輸紅線R15 生態園區1號出口,步行約10分鐘(往孟子路原生植物園方向步行)

貼心提醒10%服務費、每人低消199元、尖峰用餐時間為90分鐘

餐飲類型義式餐酒館、親子友善、寵物友善餐廳(記得將寶貝裝籠或推車)

 

此篇為邀約合作文

 


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