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前身為& Brunch早午餐 最近悄悄換了新的木作招牌,改名為「喜歡小食堂」 老闆娘都沒有變,但餐點全面換上新的篇幅 

 

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LinLin小廚說:「在經營& Brunch這三年的時間,總是想要跟著大趨勢走,但其實走著走著、追著追著,在中後期就會開始有點迷失,也開始出現疲倦感,深怕著這漩渦會越陷越深,所以決定在今年五月「辭職」去旅行,在旅行的過程裡,那些漏掉的初衷及細節,又再度被拾起與找回,會取名為喜歡,其實帶著很濃烈的情感,像是練習喜歡自己、喜歡讓時間過得緩慢一點、喜歡拼湊記憶中日式的味道、喜歡現在重新開始的勇氣!」  

 

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明太子煙燻鮭魚冷湯飯   NT$ 350元

(套餐:三種小菜缽、輕點沙拉、清香麥茶、日常甜點)


先別看到冷湯飯就抗拒它,其實這道餐點吃起來是有溫度的,利用柴魚高湯、豆奶加在一起做為湯底,米飯為台東關山皇帝米再添加藜麥增添口感,米飯吸附湯底後的滋味,是吃到最後一口都不會覺得過鹹或過甜,煙燻鮭魚上層的淋醬為明太子、西式芥末醬混合調製而成,鹹香適中又適時的帶點檸檬香,吃起來口感好滑嫩,是一道清爽又溫和的料理,這天的小菜三缽是牛蒡絲、雙色地瓜、過貓菜搭配胡麻醬,小菜吃起來一點也不遜色,是誠意十足的好味道

 

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喜歡小食堂 Suki Syokudou|點這裡看店內菜單

 

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這間是近期訪問最走心的交談,滿符合近期我的心情寫照,經營IG到現在,最近有試著想挑戰看看以往沒嘗試過案子,在走的過程當中整個大迷失,讓人執迷不悟外還帶點疲累,有在經營IG的一定懂的心路歷程😂還好有朋友及小胖手的即時點醒,現在我又重新活過來了(跌倒就自己拍一拍膝蓋,再站起來就好),永遠記得最初的自己,喜歡情境式的生活感也不能忘記,用喜歡的心情悄悄傳遞,亦不曾變心

 

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FACEBOOK 粉絲專頁|喜歡小食堂 Suki Syokudou

公休日FB專頁公告

 

電話|07 224 5888

營業時間|11:00~15:30(最後點餐14:30)

貼心提醒|無服務費、每人低消100元,客滿時用餐時間為90分鐘

地 址|高雄市苓雅區青年一路6-6號

大眾運輸|橘線O7 文化中心3號出口,步行約15分鐘

餐飲類型|小食堂


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