今天不去餐廳,決定去台南這間加加家珈琲-Jiajiaya Coffee「交心」,店主人是來自岐阜縣的日本人Motoki (加藤先生)!


未命名-1 拷貝.jpg

 

捷運小姐 instagram | https://www.instagram.com/miss.mrt/

 

DSC_0128 拷貝.jpg

 

位置在台南中西區城隍街「関ヶ原」日本料理店後方

 

DSC_0033 拷貝.jpg

 

大家可千萬別跑到慈暉新村五巷的地點,信箱是高雄鳳山早期眷村時期的老信箱,加加家的小佳說,自己喜歡收藏屬於台灣人記憶裡的老物件,在這裡可以看到台日文化最自然的交流結合

 

DSC_0040 拷貝.jpg

 

Motoki (基揮)說會想來台灣落地生根,是因為兩年前第一次來台灣旅遊,有一次造訪台南文創市集景點,發現這裡的年輕人創業理念是為了工作而活、為了理念精神不止息的能量而活,再加上台南這個地方可以充分感受到慢活放鬆的力量,決定到台灣成功大學學中文,想要成為這裡的一份子以外也決定要開一間Share咖啡廳。

 

DSC_0044 拷貝.jpg

 

親自造訪這裡之後,Motoki (加藤先生)中文真的說的不錯,而且英文溝通很厲害耶,完全沒有「和英語」,意思是只有日本人才懂的英文。
 
DSC_0055 拷貝.jpg

 

DSC_0056 拷貝.jpg

 

黑松沙士介紹

黑松沙士1950年上市,為代表台灣精神的經典飲料之一,以『一群年輕人在太陽底下做一件有意義的事』鼓勵年輕人追夢,經過時間更迭,2013年以『不放手直到夢想到手』為溝通主軸,期勉年輕人只要能不放手為夢想努力,人人都能成為超沙鬥士!(轉自黑松沙士品牌網站)

 

DSC_0059 拷貝.jpg

 

 

DSC_0063 拷貝.jpg

 

加加家的創業歷程,其實一路上遇到很多很多的困難,幾乎什麼壞事都遇上了,小佳還笑說應該是上帝阻止我們開店這件事情(笑歪),還好這一路上他們都很堅定沒有被打倒,作者艾爾文說過「壞事,終究是個過期品!」。

 

DSC_0068 拷貝.jpg

 

DSC_0069 拷貝.jpg

 

預計想吃的可愛版的富士山磅蛋糕沒有出現在MENU上,原來富士山磅蛋糕是周末限定,目前還在研究要不要讓它非假日也能供應,但礙於老闆娘在台北也有自己的品牌店,所以目前想吃到富士山磅蛋糕會建議先上粉絲團預約唷,對了,如果對老闆娘的甜點店有興趣的話,可以搜尋FB粉絲團:四月的魚|The Fish Of April (點一下就可以連結到FB粉絲團囉)

 

DSC_0088 拷貝.jpg

 

加藤先生每天會自己烘焙豆子,採用SOE作法,平常日時段的咖啡豆有五種可以選擇,假日大概會有7-8種咖啡豆,讓客人自己選豆、自己決定烘焙的深淺程度

 

DSC_0092 拷貝.jpg

 

也有提供不含咖啡因的飲品,選項大概有10-11種左右可以挑選,店家推薦抹茶,下次我要來試試看

 

DSC_0095 拷貝.jpg

 

這次選哥斯大黎加單品拿鐵咖啡,口感喝起來滑順,尾韻也很棒,這杯我自己很喜歡,咖啡知識還太淺還打不出來什麼厲害的文字,但加加家珈琲的獨有的個性,再加上來到這邊給了我很多靈感,是最接近我理想中的咖啡館。

 

未命名-1 拷貝.jpg

 

內用桌位只能容納六位,日式塌塌米面對大吧台桌,加藤先生希望每一位來到這裡的顧客都可以覺得很輕鬆,主要是加藤先生自己也喜歡聊天,希望每一位來這裡的朋友們都不需要太拘謹,把這裡當成自己的家,可以彼此分享生活、分享美食、分享旅遊

 

DSC_0118 拷貝.jpg

 

和食器都是來自加藤先生的家鄉日本岐阜县美濃窯燒製品,聽說點現刷抹茶還可以選擇自己喜歡的器皿唷

 

DSC_0110 拷貝.jpg

 

 

DSC_0106 拷貝.jpg

 

小佳朋友送賀手繪卡好Cute,聽說之後會辦小型展覽會,不過因為空間的關係,所以還在商量中,對手繪有興趣的你們,可以IG追蹤手繪師的帳號 _oh_drawssa (懶惰連結也幫大家設定好囉)

 

DSC_0072 拷貝.jpg

 

兩位龜毛的老闆預算大超標,基本上已經散盡家產(又再度笑歪,又夠直率的坦白),所以2樓還在慢慢裝潢中,未來一定會開放的

 

DSC_0105 拷貝.jpg

 

日本好友設計的LOGO,兩個杯子緊靠在一起,左邊葉子的設計象徵友誼萌芽與綻放,希望每一位來到這裡的顧客都能成為好朋友

 

DSC_0083 拷貝.jpg

 

 

DSC_0112 拷貝.jpg

 

我是Motoki基揮,住在台南的第250天、加加家珈琲第31天,希望大家來到這裡沒有時間的壓力,把這裡當作交心咖啡館,咖啡日記我們會努力一直寫下去! 我們的咖哩飯很好吃,有著我媽媽家鄉的味道:)

 


 

 

FACEBOOK 粉絲專頁|加加家珈琲 - Jiajiaya Coffee

地址|台南市中西區城隍街68號


檢視較大的地圖

營業時間| 週二~週四 11:30 - 18:00、週五~週日 11:30 - 21:30 (營業時間不固定,可以上粉絲團看當日的營業時間唷)

公休日|週一固定公休

文章標籤
創作者介紹
創作者 捷運小姐 的頭像
捷運小姐

捷運小姐 Day By Day

捷運小姐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()