親愛的各位好久不見,部落格耍廢好像也有一陣子了 > < 放空後回歸到正常的小日子,第一件事情就是要乖乖的上繳美食文章


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捷運小姐 instagram | https://www.instagram.com/miss.mrt/

 

 有沒有發現這次的文章跨縣市了呢,前幾次的分享文都是以高雄美食為主,這次想開始寫住在我們高雄上面鄰居的美食文,去年跑台南的次數,真的不誇張,幾乎每個星期都去台南留一下我的足跡,哈哈 

 

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尋路。甜,這店名取的真的很棒,因巷弄之間轉圈圈,還好平常訓練有素,終於被我們找到這間超級隱密的甜點店,相信我,只要你一為在尋路找尋的時候,一直不斷的在踏進去這間工作室,就能明瞭老闆與老闆娘取店名的用心。

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裕農路上會看到台新銀行和義美食品,中間巷子進來後,右手邊會看到"錦田商行",左手邊會有紅磚巷弄從這條小巷弄進去,會遇到岔路旁邊有電線桿左轉,就會看到小立牌,如果開車的話,這邊是進不去的,要在裕農路附近就開始找停車位唷。

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大家如果有興趣的話,可以上粉絲團看公告訊息,在我去之前,工作室是採用預購取貨的方式,沒有對外開放,不過今天查詢到的訊息是,3/11開始工作室開放每週六及週日,下午14:00~19:00的時段,喜歡萌萌甜點的妳絕對不能錯過這間。

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桌上的牛皮紙袋是我的戰利品

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空間不大,但裡面的裝潢我好喜歡,日式結合木質溫潤自然質感,還保留著屬於台灣味歷史的紅地磚,一探歲月的痕跡

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如果我收到這個禮盒包裝一定會很開心,不過這包裝應該是給生日蛋糕住的,覺得美,就順手拍了一張照片留給自己

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工作室裡面可以玩起觀察力訓練,裡面有好多狐狸的擺飾,在日本,狐狸被視為是稻荷神的使者,是日本神話中穀物、食物之神的總稱,在我品嚐完甜點之後,要我直接解讀的話,或許店家以這樣稻荷神形象為目標,藉由一份手作的溫度來分享給大家一份幸福甜點。

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下面這張的位置怎麼可以這麼剛剛好,剛好可以分配給這一隻狐狸大神居住

覺得有時候我臉皮也滿厚的,因為店家已經幫我包裝好甜點也封好紙袋了,結果我不知道哪來的心血來潮,居然開口詢問老闆娘,問說我可以打開來拍照嗎,沒想到可愛的老闆娘居然想都沒想就說好,而且還幫我擺好盤子了,服務真的好好,完全滿足我的拍照魂慾望

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甜點品項葉綠樹-抹茶白玉塔(4吋/$450) 數量30組,粉絲團2/20的公告訊息,領取時間是2/26,不確定這之後還會不會在開放預購,可以在私訊粉絲團詢問店家。然後手機真的不要亂滑,每次看到這種數量少少的預購單,手就很癢...拉拉熊根本捨不得吃,可愛的總是放到最後才肯吃,最後一刻還會吃得有點困難,想說倒底要先從頭還是從身體開始吃起 = = 

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還沒吃之前,會覺得價格真的滿貴的,但吃完之後,就會完全忘記價格這件事情,這應該就是對於吃的價值感,每個人的定義也會有所不同,對於我來說,如果一份手作的背後隱藏著的是,在深夜清晨裡,不斷的重覆著繁瑣費時的步驟,還必須時時刻刻關注著,每一份甜點都必須要呈現最美好的狀態,最後交到顧客的手裡,還能讓顧客帶著滿滿的笑容,價格就倒也不足為奇了

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塔上有抹茶香緹鮮奶油、新鮮草莓、白玉和白巧克力脆球,這是大人最愛的濃郁口感,口感是一層一層堆疊上去,草莓沾上抹茶香堤鮮奶油,口感吃起來酸酸甜甜又香濃,白玉也很Q彈,塔裡的抹茶餡可以一口接著一口也不覺得膩,如果你也是抹茶控,你絕對能懂我的心情,到現在我都還能記得當時吃的口感真的太美味了。(麵粉使用日清紫羅蘭低筋麵粉,是日清最具代表性的菓子用粉)

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今天介紹完畢,我們下次見,希望這甜點能療癒你們的心^^

Facebook |尋路。甜
地址|
台南市北區東豐路89號
營業時間|每週五、六、日、一 下午13:30~18:00 (售完會提早打烊)

 

 
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留言列表 (1)

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  • KenWang
  • 哇!台南有這麼如此萌的甜點!!!!
    推!
  • Hello KenWang 太晚看到這則留言,台南真的很棒,好多食物都超級推^^

    捷運小姐 於 2017/04/15 16:45 回覆